尾瀬十帖のプレオープンレビュー、
チェックイン＆スタンダードルーム編、温泉編に続いて、今回は食事・夕食編です。
食事場所はレストラン棟の1階、チェックインをした場所と反対側にあるレストラン「青山緑水-seizan ryokusui-」です。
Contents
尾瀬十帖レストラン「青山緑水-seizan ryokusui-」
夕食メニューはシンプルです。
写真がボケててすみません💦
尾瀬十帖夕食メニュー
1品ずつ紹介していきます。
夕食メニュー1「奥只見の森」
1品目から思わず「わぁっ」と声が出ます。
こちらで2人分です。
もちろん全て食べられるわけじゃなく、丸いフリッターと真っ黒い炭のスティックのみ。
最初から、素材を活かしたお料理でした✨
こちらのお茶や
カジカの唐揚げなども、出来立てが運ばれてきます＾＾。
夕食メニュー2「南瓜」
南瓜にサワークリームの酸味が相性のよいスープです。
夕食メニュー3「花椰菜」
こちらは、カリフラワー。
焼いてあります。
カリフラワーってこうやって食べると美味しいんだ！！と発見しました。
夕食メニュー4「蕪」
軍手も一緒に渡されました。
カブの周りを覆っているのは硬いパンです。
塩釜焼のようになっているので熱々で、軍手をした手でしっかり持ってパンをはがします。
パンをはがした後は夢中で食べたので写真がありませんが、トロトロ熱々のカブが美味しかったです＾＾。
夕食メニュー5「木の子汁」
野生の舞茸汁です。
ここでは料理を出す前に、食材を紹介してくれるんですよ。
この舞茸汁の前にも、実際の舞茸を見せてくれました。
すごいです！！
「次のメニューは、この舞茸を使います」と言われるとワクワクします＾＾。
夕食メニュー6「滝雲」
野菜サラダでした。シンプルで美味しい。
食事中ずっと「美味しい」連発でした。
夕食メニュー7「鶏」
この頃にはもう、お腹がはち切れそうだったので、鶏料理は少な目にしてもらいました。
柔らかくて優しい美味しさでした。
夕食メニュー8「〆」
〆は焼きおにぎりを御出汁でいただきました。
焼きおにぎりのサイズは実物を見て選べます。
大・中・小の3サイズあって、写真は中と小です。
夕食メニュー9「無花果」
デザートはイチジクと木いちごシャーベットです。
大人なデザートで最後まで楽しみました＾＾。
尾瀬十帖 夕食のお酒メニュー
料理の写真にちらほらお酒が写りこんでいますが、お酒メニューも充実していました！
1杯目に頼んだ生ビール。
コロンとしてて可愛い！
2杯目以降は悩んだ結果、、「アルコールペアリング」にしました！
アルコールペアリングにすると、ワインと日本酒を出してくれるのですが、好みも聞いてくれました。
「日本酒多め」でお願いしました＾＾。
ワイングラスでおしゃれに出てきたり、熱燗で出してくれたものも。
尾瀬十帖夕食まとめ
お料理もお酒も大満足でした。「美味しい」連発でした。
夕食時間は二部制で、16:30〜・19:00〜となっています。
おすすめは16:30～ということでしたので、16:30からにしました。
ちょっと早くない？と思っていましたが、
ゆったり過ごせて、お腹いっぱいになったものの寝るころには落ち着いたので、この時間にして正解でした✨
16:30からの夕食にすれば、食後に、20:00までやっている焚火にも間に合いますよ
次は朝食をご紹介します。
