2025年5月に、湯坊いちらくTENDO SPA & BREWERY に行ってきました。
引き続き、食事編をお送りします。
前回同様、写真が多めです。
夕食時も、もちろんお酒は飲み放題です。
セルフで自分のペースで飲むことができます。
ビール以外にも、
ワイン・スパークリングワイン・日本酒・ゆず酒・カクテルなど、目移りしそうなラインナップ！
食事はグレードアップはせずに、スタンダードなメニューにしました。
まずはセットされていた、
「山形セルリーとレモンの金平」
「孟宗筍と王将ハムの味噌和え」
「くるみ豆腐 そら豆ソース」
「蕪と山独活 桜海老のお浸し」
「鰊の山椒漬け」
・・・と「そよ風ホップ」
「新ごぼうのポタージュ」
「鯛と鯵ごま和え」
「山形牛炭火焼きグリル」
ここで、「べにばな入り出汁」を提供されました。
これめっちゃ美味しい✨
「山菜と穴子の天ぷら」
ここまで既に、ビール全種類・スパークリングワイン・日本酒をいただいております＾＾。
日本酒は冷で置いてありますが、スタッフに声がけすると熱燗にしてくれますよ。
酔ってきたのでこちら。
ドリンクエリアに出汁も置いてあるのです。その傍らに梅干しも。
梅干しをつぶして飲んだら美味し～
「吟醸釜炊きご飯」
「蕗とわらびのお味噌汁」
「ちりめん山椒 大根と胡瓜の浅漬け」
吟醸ご飯というのは、山形のお米「はえぬき」に吟醸酒を加えて炊いたのだそうです。
ツヤツヤで美味しかったです。
デザートの
「炭火焼き甘酒抹茶バスクチーズケーキ」
は、小サイズグラスの「ラ・フランス」のビールと一緒に。
さくらんぼビールがビックリするほど甘かったので、
ラ・フランスのビールも甘いかも、と恐る恐る飲んだのですが、それほどでもなく。
デザートビールにぴったりでしたよ＾＾。
さすが山形！
グレードアップしなくても十分美味しい夕食でした。
量もほどよくて、二次会できます。
夕食の後は、バータイムのツキコマSTANDへ。
まだ試せていなかった「蕎麦ドライ」をいただきました。
うん！ドライです。これが一番好きかも、です。
そしてやっぱり「大人のクリームソーダ」もいただきました！
フレーバーは「レモンチーズケーキ」でした。
さっぱりしていて美味しかったです。
その後、ロビーラウンジに移動したら、ちょうど「鶏そば」の時間で。
夫はクラフトビール「珈琲シュバルツ」も飲んでいました。
これでもか！というほど満喫しています＾＾。
このまま朝食もご紹介しますね。
山形野菜たっぷりのビュッフェでした。
ローストビーフに、目の前で焼いてくれるオムレツもあります。
朝ごはん、美味しすぎて感激しました！！
ご飯は雑穀米にしましたが、もちろん白米もあるし、おかゆもあります。
あ、パンもありましたよ。
ヨーグルトとフルーツも。
食後にコーヒーを飲もうとロビーラウンジに行ったら、抹茶が！
自分で抹茶を立てられます。
ロビーラウンジでゆったり抹茶をいただく朝です。
贅沢・・
この後、コーヒーを入れて部屋に持って行きました。
今回の滞在でこちらのビールを全て飲めました。
私の一番は「蕎麦ドライ」ですね。
オールインクルーシブということで、あれもこれもと欲張ってしまいました。
普段はこんなに飲食しないのになぁ。
毎日いたら大変なことになる宿です（笑）
湯坊いちらくTENDO SPA & BREWERYさん、超絶おすすめです！！
まだ行ったことがない方は是非！
宿紹介編はこちら
⇒湯坊いちらくTENDO SPA & BREWERY 滞在記①オールインクルーシブ宿満喫
